時代趨勢
親自下廚對多數人來說是一件難事
下廚需要經過列菜餚清單、採買食材、處理食材，一連串的步驟
過程中耗費的除了時間還有精力
種種的因素讓大家怯步
為甚麼要自己做菜或許以下幾點會讓你願意踏出第一步
①吃得健康又安心
食安是近幾年的熱門話題，親自下廚可以自己掌握食材來源、環境衛生
②提升生活品質
大家一起下廚時，來點音樂，與家人或是朋友聊聊今天發生的趣事；一個人下廚時，享受和自己相處的時光，從做菜中達到放鬆療癒 ；心情煩悶時，做菜可以達到舒緩情緒，就像睡覺一樣，暫時忘記煩惱，專注在當下的事
③分享心意
將自己做的料理分享給親朋好友，讓彼此之間的連結更緊密，品嚐美味的料理對對方來說是一件很幸福的事，這也是表達愛的一種方式
④下廚懶人包
網路讓下廚變得便利，不管是購買現成的食材包，或是搜尋簡易的料理食譜，只要打上關鍵字，網路馬上幫你解決，下廚也可以很簡單
“親自下廚”這詞可能會讓許多忙碌的外食族感到壓力
但它其實沒有想像中的困難
下廚就像甜美的果實一樣
在嘗試後就有可能會愛上它
擁有一個舒適、符合需求的廚房空間
不管是烘焙或是烹飪都能一應具全
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