想想~ 在料理的過程中，你的排油煙機是始終是開著呢？還是打開鍋蓋看到冒出油煙後才打開？或是完成菜炒就立刻關掉抽油煙機呢？
其實大多數人都是後兩者使用方式，一方面是想說為了省電，另一方面認為始終開著好像是多此一舉。分享妙招給你，排油煙機要早開晚關，它的使用就是要貫穿整個烹飪過程，才能真正發揮排油煙機的效能。
傢編之前也是以為排油煙機的作用就是炒菜時，產生油煙時抽走，經過研究後發現這只是排油煙機其中的一個作用而一！
當在廚房時，正要開啟瓦斯爐的瞬間，或每個過程中都會產生一氧化碳、二氧化碳、可吸入塵粒等，慢慢累積會對人體形成有害的污染物啊~
在此分享一個實用妙招，只要留意並改變操作順序，就能讓排油煙機發揮效能!
[重點一] 是準備要烹調前，就打開排油煙機。
[重點二] 烹調結束也不要馬上關掉排油煙機，再讓它運轉個五分鐘，能將廚房內殘留的有害氣體較大程度地排出去，這時再關機，此時廚房環境就比較健康了。
[重點三] 烹調前先將廚房窗戶先關上，才能讓排油煙機的抽風集中！
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